De l’isle ou croissent les espees, pongnardz, cousteaulx grands et petiz, de toutes sortes. Chapitre XXIIII.

Il y a aussi d’aultres petitz arbres qui ne sont pas grandz, lesquelz portent des cosses longues et courtes, dedans lesquelles croissent les espees, les estocz, verduns, sang de de, pongnardz, courtes dagues, et les cousteaulx, grandz et petitz, de toutes sortes.

Et quant on se veult servir, il ne fault que couper ung peu de la cosse, et lors vous trouverrez

les cousteaulx et aultres bastons telz que vous vouldres, soit pour plumer du fromaige, pour chicqueter et coupper voz habitz, voz chaulses, ou voz pourpoinctz, comme je voy faire souvent a ung tas de folz qui n’ont pas du pain a mettre en leurs dens, mais telz habitz leurs sont bons pour passer leur hyver.