Concierge au chateau d'Amboise dont Rabelais aurait fait un géant.

Le Duchat, Oeuvres, Volume 2 , 1711, vol.2, p.16 note 40 (sur Google Livres) :

Hacquelebac ] C'est le nom d'une galerie du Château d'Amboise, ainsi appelée, dit Commines, d'un nommé Hacquelebac qui autrefois l'avoit eue en garde.
Or, puis que de cet homme, dont le nom est Aleman, ou Suisse, Rabelais fait un géant, il faut croire que c'étoit en son temps quelque Colosse, comme il y en a plusieurs de ces deux nations là : & à ce sujet il est à remarquer que dans cette même galerie, qui est le propre lieu où le Roi Charles VIII. mourut subitement en 1498 se voient les portraits d'un mari & de sa femme, tous les deux d'une taille gigantesque, & desquels tout ce qu'on sait, c'est qu'autrefois ils eurent de l'emploi dans le château.